Capitolo 292
La cucina è viva come solo le cucine sanno essere: il calore che si propaga dai fornelli, il clangore dei metalli, le voci che si sovrappongono senza mai scontrarsi davvero. Caos organizzato.
Mi muovo al suo interno come se la memoria muscolare fosse diventata istinto: controllo le padelle, assaggio...
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