Capítulo 39 El peso de la palabra

El invierno entró con fuerza en Canelones, trayendo mañanas frías que cubrían de escarcha las hileras de plantas secas. En la bodega, el ritmo de trabajo cambió; ya no se cosechaba, sino que se vigilaba el proceso de fermentación en las barricas y se planificaba la distribución para los meses de pri...